Les élèves de la classe de 1ère STAV ont travaillé sur les filières "qualité" des productions végétales à l'occasion du stage EIL.
- Lundi : les filières utilisées par Limagrain et la visite du silo d'Issoire (stockage du blé sans insecticide)
- Mercredi : l'AOP Lentille Verte du Puy
Ce que l'on retient : des contraintes mais une plus-value par rapport aux productions classiques et une stabilité des prix.
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